andrey

Путь к Файлу: /3 курс / УП по технологии туристской деятельности / МУ ЛАБ УП по технологии Т деятельности 2006.doc

Ознакомиться или скачать весь учебный материал данного пользователя
Скачиваний:   1
Пользователь:   andrey
Добавлен:   21.12.2014
Размер:   83.0 КБ
СКАЧАТЬ

Федеральное агентство по образованию

 

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

 

 

 

МУ ЛАБ УП по технологии Т деятельности 2006

 

 

Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

 

 

 

 

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО ТЕХНОЛОГИИ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

 

 

 

Методические указания

к лабораторным работам

для студентов всех форм обучения

 

 

 

Специальность 080502/8 - Экономика и управление на предприятии туризма и

                                              гостиничного хозяйства

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2006


Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания

 

 

 

 

Составитель

Доц.                                                                                           Н.Б.Черных      

 

 

Рецензент

   Д-р экон.наук, проф.                                                    В.С.Боголюбов

 

 

 

Подготовлено на кафедре экономики и менеджмента

в туризме и гостиничном хозяйстве

 

Одобрено научно-методическим советом

специальности 0805025/8 - Экономика и управление

 на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

 

 

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

предоставленного составителями

 

 

 

ÓСПбГИЭУ, 2006


ОГЛАВЛЕНИЕ

 

1. ВВЕДЕНИЕ    3

2. ОЦЕНКА рынка туристских услуг   3

Санкт-петербурга  в  соответствии с индивидуальным заданием. 3

3. Оформление документов, необходимых для визового запроса в соответствии с индивидуальным заданием     4

4. Заполнение страхового полиса в соответствии с индивидуальным заданием     5

5.   Разработка ценового приложения к    6

туроператорскому каталогу в соответствии с индивидуальным заданием     6

6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ    8

 


1. ВВЕДЕНИЕ

 

Представленные методические указания составлены в соответствии с рабочей программой учебной практики по дисциплине «Технология туристской деятельности», а также на основе действующего нормативного материала. Они предполагают проведение аналитической работы и расчетов, приближенных к реальной практике работы туроператорских предприятий.

Вместе с тем представленные оригинальные задания и разработки в максимальной степени учитывают специфику учебного процесса и преследуют цель приоритетного развития у учащихся навыков самостоятельной, творческой работы.

Данные методические указания охватывают наиболее важные разделы курса, касающиеся анализа деятельности туроператорских фирм,  заполнения документов, необходимых для визового запроса, взаимодействия туристского предприятия со страховыми компаниями в различных ситуациях,

Объект исследования (название страны) выдается каждому студенту в индивидуальном задании в соответствии с порядковым номером студента в учебном журнале группы (Приложение 1).

 

 

2. ОЦЕНКА рынка туристских услуг

Санкт-петербурга  в  соответствии с индивидуальным заданием.

 

Тема 2.  Анализ рынка туристских услуг Санкт-Петербурга по дестинациям.

Цели работы

Научить студентов использовать различные источники информации, в первую очередь, электронные, рекламные и т.д.

Закрепить навыки подготовки информационного материала по заданной дестинации.

 

Содержание работы

В процессе работы выполняются следующие этапы:

1. Изучение справочного материала (Интернет, рекламные буклеты и т.д.), позволяющего определить туроператорские фирмы, работающие по конкретному направлению.

2. Определение преобладающих видов туризма в деятельности туроператорской фирмы по заданной дестинации.

 

Объект исследования выдается каждому студенту в индивидуальном задании (в соответствии с порядковым номером студента в учебном журнале группы).

 

Рекомендации по выполнению.

Анализ деятельности туроператорских компаний Санкт-Петербурга осуществляется по информации Интернет-сайтов данных компаний, справочных, рекламных и других материалов.

Результатом анализа является перечень туроператорских фирм, работающих по данному направлению.

На втором этапе работы по каждой туроператорской фирме определяются основные виды туров по данной дестинации.

Полученная информация оформляется в виде справки-доклада.

 

3. Оформление документов, необходимых для визового запроса в соответствии с индивидуальным заданием

 

Тема 3. Визовые формальности по дестинации

Цели работы

Сформировать у студентов навыки заполнения анкет для визовых запросов.

 

Содержание работы

1.Подготовка исходных данных для заполнения анкеты.

2. Заполнение анкеты для визового запроса.

 

Рекомендации по выполнению.

Визовые анкеты в разных странах различные.

Форма и содержание визовых анкет зависят от цели поездки и ее продолжительности. Бланки анкет можно получить непосредственно в посольстве (консульстве).

Анкеты заполняются ручкой, как правило, черного цвета, печатными буквами без сокращений. Все сведения указываются полностью, в том числе, дата и место рождения.

Исходными данными для заполнения анкеты являются следующие основные сведения:

- фамилия, имя, отчество туриста;

- дата и место рождения;

- гражданство;

- пол туриста;

- ФИО отца, матери;

- паспортные данные;

- место работы;

- вид визы и т.д.

 

Результатом лабораторной работы является заполненная визовая анкета по заданной дестинации.

 

4. Заполнение страхового полиса в соответствии с индивидуальным заданием

 

Тема 4. Страхование туристов

 

Цели работы

Сформировать у студентов навыки выполнения анализа рынка страховых услуг для туристов, выезжающих за рубеж.

 

Содержание работы

В процессе  выполнения работы проводится анализ пакетов страховых услуг, предлагаемый страховыми компаниями Санкт-Петербурга туристам, выезжающим в  заданную дестинацию.

 

Рекомендации по выполнению.

Анализ пакетов страховых услуг для туристов, предлагаемых страховыми компаниями Санкт-Петербурга осуществляется по информации Интернет-сайтов данных компаний, справочных, рекламных и других материалов.

Результатом анализа является перечень страховых компаний, работающих по данному направлению, и условия страхования туристов в них.

Полученная информация оформляется в виде справки-доклада, которая включает:

- названия страховых компаний, осуществляющих страхование туристов за рубежом;

- основные преимущества страховых компаний, предлагающих страховые полисы для поездки за рубеж.

 

5.   Разработка ценового приложения к

туроператорскому каталогу в соответствии с индивидуальным заданием

 

Тема 5. Разработка туроператорского каталога.

 

Цель работы

Сформировать у студентов навыки оформления туроператорских каталогов по заданной дестинации.

 

Содержание работы

Подготовка исходных данных и оформление туроператорского каталога.

Подготовка ценового приложения к туроператорскому каталогу.

 

Рекомендации по выполнению

В процессе подготовки исходных данных осуществляется анализ и систематизация сведений по гостиничной базе с информацией по типам номеров и оказываемых услугах, наличию анимации, бизнес и SPA-центров, конференц-залов и т.д. Отмечаются особенности каждого отеля, например, при описании «пляжных» отелей указывается расстояние от отеля до моря.

Ценовое приложение к туроператорскому каталогу формируется на основе ценовых предложений отелей с учетом сезонных, групповых и специальных скидок, так как в течение сезона цены меняются несколько раз.

 

Результатом выполнения лабораторной работы является разработанный операторский каталог с ценовым приложением по конкретной дестинации.

 

 

        

         Приложение 1.

Название страны, соответствующее порядковому номеру фамилии в учебном журнале группы

 

1. Турция.

2. Египет.

3. Испания.

4. Германия.

5. Кипр.

6. Куба.

7. Китай.

8. Франция.

9. Австрия.

10.Австралия.

11. Объединенные Арабские Эмираты.

12.Тайланд.

13.Бельгия.

14.Болгария.

15.Греция.

16.Ирландия.

17.Финляндия.

18.Швеция.

19.Дания.

20.Доминиканская республика.

21.Швейцария.

22.Чехия.

23.Словения.

24.Хорватия.

25.Венгрия.

26.Эстония.

27.Мексика.

28.Индия.

29.Израиль.

30.Мальта.

 

ПРИМЕЧАНИЕ.

Если в группе более 30 чел., то № 31 по журналу соответствует № 1 перечня стран и т.д.

 

 

6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Бгатов А.П. Туристские формальности: Учеб. пособие для студ. высших учеб. Заведений/ Бгатов А.П., Т.В. Бойко, М.В. Зубрева – М.: Издательский центр «Академия», 2004 г. – 304 с.

2. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – Мн., Новое знание, 2002. – 368 с. – (Экономическое образование).

3. Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. Изд. 2-е, исправл. и дополн. – М.: Советский спорт, 2005. – 360 с.

4. Таможенный кодекс Российской Федерации. – СПб., Издательский дом «Питер», 2003 – 303 с. – (Серия «Закон и комментарии).

5. Федеральный закон Российской Федерации «О внесении изменений и дополнений в Федеральный закон «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию», принят Государственной Думой 15 декабря 2002 г.

 

 

 

 

 

 

Наверх страницы

Внимание! Не забудьте ознакомиться с остальными документами данного пользователя!

Соседние файлы в текущем каталоге:

На сайте уже 21970 файлов общим размером 9.9 ГБ.

Наш сайт представляет собой Сервис, где студенты самых различных специальностей могут делиться своей учебой. Для удобства организован онлайн просмотр содержимого самых разных форматов файлов с возможностью их скачивания. У нас можно найти курсовые и лабораторные работы, дипломные работы и диссертации, лекции и шпаргалки, учебники, чертежи, инструкции, пособия и методички - можно найти любые учебные материалы. Наш полезный сервис предназначен прежде всего для помощи студентам в учёбе, ведь разобраться с любым предметом всегда быстрее когда можно посмотреть примеры, ознакомится более углубленно по той или иной теме. Все материалы на сайте представлены для ознакомления и загружены самими пользователями. Учитесь с нами, учитесь на пятерки и становитесь самыми грамотными специалистами своей профессии.

Не нашли нужный документ? Воспользуйтесь поиском по содержимому всех файлов сайта:



Каждый день, проснувшись по утру, заходи на obmendoc.ru

Товарищ, не ленись - делись файлами и новому учись!

Яндекс.Метрика