andrey

Путь к Файлу: /учеба 2015 / Інформація для жінок / Зовнішній вигляд жінки.doc

Ознакомиться или скачать весь учебный материал данного пользователя
Скачиваний:   0
Пользователь:   andrey
Добавлен:   01.02.2015
Размер:   121.0 КБ
СКАЧАТЬ

ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД ДІЛОВОЇ ЖІНКИ

 

Людина, яка нехтує своєю зовнішністю, ризикує викликати нерозуміння і не сприйняття інших людей. Усі знають прислів'я: "За одягом зустрічають, а за розумом проводжають". Розум, безумовно, – головне, але ж і одяг відіграє не останню роль. А надто в житті лілової жінки. Хто ж не знає, що за допомогою одягу та косметики можна стати набагато привабливішою..

Одяг Сучасній жінці треба дуже добре обдумати питання, як саме вдягатися. Зараз багато говорять про те, що кожна з нас мусить мати свій стиль. Але стильність – це насамперед відчуття комфортності. Якщо одній запропонований стиль личить, то іншу він може спотворити. Найкращий одяг для лілової жінки – костюм. Вид бізнесу, який провадить жінка, має визначальний вплив на вибір одягу для роботи. Наприклад, жінці, діяльність якої пов'язана з мистецтвом, потрібен одяг. який відразу привертав би увагу. Для жінки, яка працює в офісі. краще обирати спокійні кольори. Одяг металевого кольору або з блискучих тканин в офісному приміщенні виглядатиме недоречно. А вечірнє або дуже святкове вбрання не відповідає нормам ділового етикету. Не варто одягати дуже короткі спідниці. Невід'ємний атрибут ділової жінки – торбинка, найкраще – проста, без яскравих металевих прикрас. Документи можна тримати в папці. Гаманець має бути без візерунків і (бажано) одного кольору з торбинкою.

Прикраси. Відмовлятися віл прикрас не варто. Але краще придбати одну вишукану і дорогу прикрасу, яка вам справді личить і органічно вписується у ваш стиль, ніж кілька дешевих. Необхідна оздоба ділової жінки – обручка.

Косметика. Найкраща косметика – та, яку ніхто не помічає. Збираючись на роботу, пам'ятайте декілька правил. Не зловживайте надто помітними тінями для очей; довгі нігті і накладні вії найбільше личать актрисам; на роботі лак для нігтів має бути світлим, а парфуми – з тонким ароматом.

Зачіска. Волосся, якщо воно коротке, потрібно стригти регулярно (не рідше ніж раз на три тижні). Якщо ж ви маєте довге волосся, то піл час робочого дня та ділових зустрічей носіть його не розпушеним, а заплетеним: зав'язуйте у хвіст, збирайте в акуратний вузол чи пучок. Якщо ви фарбуєте волосся, то не забувайте вчасно підфарбовувати корені. Колір волосся не мас бути ненатурально яскравим.

Взуття. Надайте перевагу взуттю на підборах, однак не надто високих. А ось ще одна маленька, але дуже важлива деталь: за будь-якої погоди до костюму одягають панчохи. Черевики мають бути також закритими, бо голі пальці ніг. особливо з яскравим педикюром, в офісі виглядають вульгарно.

Запахи. Запахи стимулюють нервову систему людини. впливають на її самопочуття та емоції. Щоб уникнути неприємного запаху поту і почувати себе комфортно. треба щодня приймати душ і користуватися дезодорантом. Правило доброго тону вимагає вживати парфуми помірними дозами (щоб їх було чути лише на близькій відстані). В такий спосіб ви насамперед демонструєте повагу до людей, з якими контактуєте.

Догляд за собою. Кожна жінка, яка хоче бути привабливою. мусить дбати про свою зовнішність, самопочуття і здоров'я. Не кажіть, що не маєте часу щодня доглядати за власною персоною. Адже йдеться не про тривалі масажі, спортивні тренування, косметичні процедури тощо: ми з вами – не суперзірки. Просто ми хочемо подобатися. І, звісно, хочемо виглядати молодшими. Підійдімо до цієї справи комплексно, тобто розплануймо все година за годиною і день за днем. Розглянемо можливу схему щоденного догляду за собою.

Ранок

· Прокинувшись, потягніться всім тілом, руками, ногами, поверніть голову вправо, вліво.

· Вставши з ліжка, замість вмивання, протріть обличчя, шию. руки і вуха льодом з настою трав. Обличчя не витирайте – просто легко висушіть рушником найбільші краплі.

· Випийте півсклянки соку (яблучного, шипшинового. смородинового), не дуже кислого і трохи підсолодженого – щоб не подразнювати стінки шлунку.

· Хто звик. спершу робить ранкову гімнастику, а хто ні – йде до ванни, щоб зробити ранковий туалет. Накладіть на шкіру обличчя зволожувальний, а на руки – живильний крем. Тепер поснідайте, зачешіться. зробіть макіяж.

· По кількох годинах напруженої роботи ввімкніть приємну музику, обов'язково пересядьте зі свого крісла на інше місце, бажано, – в зручне крісло, випийте горнятко кави і розслабтеся хоча б на 10 хвилин. «Уважно подивіться на себе в дзеркало, зачешіться. знову підмалюйте губи і працюйте далі.

· Обід. Під час обіду найкраще говорити про речі сторонні, щоб ненадовго відволіктися від роботи. По обіді знову поправте макіяж і волосся.

Вечір

· Ви прийшли додому, перевзулися в домашні капці і переодягнулися в зручний домашній одяг. Спершу посидьте 10 хвилин у повному спокої і нічого не робіть. А вже потім беріться до вечері та інших домашніх справ.

· Перед сном очистіть шкіру обличчя та шиї косметичним молочком чи лосьйоном. Потім прийміть душ або ванну (хто як любить) і нанесіть живильний крем на обличчя. шию і руки. Зачешіться на ніч.

Раз на тиждень

· сауна;

· очищувальна маска для обличчя;

· дві-три маски з тих продуктів, які є вдома: відбілювальна, зволожувальна, живильна;

· манікюр, педикюр: « зустріч з друзями.

Двічі на місяць

· відвідини перукарні: стрижка, зачіска (якщо ви фарбуєте волосся, то й фарбування);

· цілий вечір, присвячений лише собі. Робіть тільки те, що вам подобається. Любите шити – шийте, любите плести на дротах – плетіть. Хочете присвятити час своїм дітям (але не так, як у звичайний день) – разом почитайте, побавтеся. Не треба, щоб цей вечір минув під знаком телевізора. Приділіть більше уваги своїм вихованцям, якщо вони у вас є: кицька, песик, пташки, рибки. Почитайте книжку. Це вечір тиші і спокою для вашої душі і тіла.

Раз на місяць

· відвідайте театр, музей, цікаву компанію, проведіть цілий день на природі;

· зробіть собі будь-який, нехай маленький, подарунок, наприклад, щось смачне, чого ви не їсте кожного дня, або просто якусь жіночу дрібничку: помаду, дезодорант, колготки. Купіть собі книжку того жанру, який найбільше любите. Виберіть ті із запропонованих рекомендацій, які вам підходять, і намагайтеся їх дотримуватися. А ось ще один. чи не найкращий, рецепт молодості і краси: жінка мусить висипатися. Коли в Софі Лорен спитали, в чому таємниця її нев'янучої краси, кінозірка відповіла: "Таємниці немає, я просто багато сплю".

 

ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ

Фахівці стверджують, що здоров'я людини на 7–10% залежить від медицини, на 20% – від екології, на 20% – від генетичного складу, на 50% – від способу життя. Отже, спосіб життя має визначальний вплив на наше здоров'я, тому розглянемо це питання докладніше. 75–90% людей, які звертаються до лікарів, страждають віл захворювань, пов'язаних зі стресом. Тим часом ключ до того, як звести його руйнівну дію до мінімуму, лежить у ваших руках. Ви не керуєте обставинами. які викликають стрес, але ви можете регулювати своє ставлення до них. Треба лише знати деякі дуже прості прийоми.

На роботі

· Відмовтеся від другого горнятка кави. Кофеїн, що міститься у двох філіжанках кави. змушує ваше серце битися на 16 ударів на хвилину частіше і викликає додаткове почуття неспокою.

· Залиште подумки роботу. Уявіть, що ви опинилися на вершині гори, звідки відкривається мальовничий краєвид. Фахівці запевняють: якщо вам вдасться на декілька секунд зосередитися на цьому образі, ви відчуєте полегшення.

· Залагоджуйте деякі справи на ходу. Якщо є можливість, намагайтеся відбути напружену розмову чи обговорити теми, які можуть спричинити стрес, походжаючи зі своїм співрозмовником коридором чи вулицею. Розмова буде здаватися менше офіційною, а ситуація не зобов'язуватиме вас дивитися співрозмовникові в очі (такі погляди інколи викликають додаткове напруження).

· Змініть положення. Пересівши в інше крісло або вставши зі свого місця, ви в прямому розумінні слова зможете подивитися на справу з іншого боку. Ви зміните стереотип мислення і побачите речі в новому світлі.

· Якщо вам треба залагодити якусь справу, відразу викладайте її суть. Починайте телефонну розмову з обговорення серйозних питань і залишіть світську бесіду на кінець розмови. Так ви заощадите час і зможете закінчити розмову на дружній ноті.

· Шукайте усамітнення. Намагайтеся щодня на кілька хвилин сховатися від людей. Зайдіть до порожньої конференц-зали чи бібліотеки і посидьте там на самоті, не дозволяючи думкам затримуватися на якійсь певній темі.

 

 

Вдома

· Зніміть годинника; ви відчуєте, що вільний час належить вам. « Відкладіть серйозну розмову з чоловіком на пізніший час.

· Очистіть поверхні. Коли на столі, на телевізорі і на поличках накопичуються завали випадкових речей, у вас виникає відчуття власної безпорадності. Заберіть непотрібні речі: разом з ними зникне напруження і стурбованість.

· Грайте... Комп'ютерні ігри. пасьянс, кросворди – все це чудово знімає стрес. Адже дуже важко намагатися  вгадати слово в кросворді й одночасно перейматися проблемами.

· Не їжте в збудженому стані, бо будете ковтати їжу не пережовуючи. Це відіб'ється на вашому травленні і, врешті-решт, додасть вам негативних емоцій. • Відсуньте набік сільничку. Дослідження свідчать, що від солі мозок стає чутливішим до гормонів стресу.

· Якщо ви дуже схвильована, розслабте щелепи: так ви даєте всьому тілу сигнал заспокоїтися. Глибоко вдихніть і вільно опустіть нижню щелепу. Ефект буде ще сильнішим, якщо ви уявите себе усміхненою або усміхнетеся насправді.

Ось головні чинники, які можуть допомогти вам продовжити життя: оптимізм, здоровий спосіб життя та раціональне харчування. Таємниця всіх довгожителів полягає в тому, що праця дарує їм радість, вони живуть відносно спокійно, незалежні, задоволені своєю родиною. Жодного з них не мучить відчуття, ніби в житті щось пропущено. Всі вони мають велику волю до життя і вміють цінувати його найменші радощі. Взагалі, психологічному типові особистості довгожителя властиві такі риси: доброзичливість, відсутність почуття непримиренного суперництва, ворожості і заздрості. Розглянемо деякі правила довгого життя, яких рекомендують дотримуватися Діпак Чопра та Чізел.

9 золотих правил довголіття Діпака Чопри

1. Добре висипайтеся. Для нічного сну виділяйте 7–8 годин. Якщо є змога, подрімайте трохи й серед дня. Майже всі довгожителі розпочинають свій день зі сходом сонця.

2. Сніданок має бути повноцінним. Якщо зранку, збираючись на роботу, ви поспіхом випиваєте горнятко кави і заїдаєте канапкою, то вкорочуєте свій вік. Якісний сніданок додає людині принаймні 5 років життя.

3. Підтримуйте стабільну вагу. Нема нічого більше згубного, ніж постійні її перепади. Навіть невелике (п'ятикілограмове) збільшення чи зменшення ваги на третину підвищує смертність та захворюваність. Недостатня вага є не менше небезпечною, ніж надмірна.

4. Більше рухайтеся. Легка гімнастика щодня набагато краща, ніж виснажливе тренування раз на тиждень. Тести на витривалість свідчать, що любителі піших прогулянок (щодня по півгодини) майже не поступаються бігунам, які "накручують" по 50-70 км на тиждень. Використовуйте будь-яку можливість для руху. Відмовтеся від ліфту, частіше ходіть пішки.

5. Спонукайте себе завжди почуватися молодою. Тренуйте свій дух. виявляючи інтерес до всього, що відбувається довкола. Люди. яким на роботі доводиться постійно розв'язувати складні проблеми, краще зберігають душевне здоров'я, ніж інертні.

6. Випиваючи, знайте міру. Не вживайте багато спиртного. Серед столітніх довгожителів немає жодного. хто споживав би більше ніж дві чарки (по 50 грамів) алкоголю на день.

7. Не куріть. Нікотин вкорочує шлях до могили.

8. Відкривайте в собі дитину. Наслідуйте дітей, очі та серце яких відкриті світові і які здатні неупереджено сприймати інформацію. Потрапивши в стресову ситуацію, проаналізуйте причину стресу і спокійно обміркуйте, як її можна усунути.

9. Пізнайте себе! Якщо не хочете вести щоденника, напишіть свою біографію. Пригадайте, що приносило вам радість у дитинстві, які щасливі події закарбувалися в пам'яті. Немає нічого цікавішого від самого себе! Кожне з цих правил подарує вам кілька років життя. Якщо ви будете дотримуватися їх усіх, то подовжите свій вік щонайменше на 33 роки.

9 правил довгого життя Чізела

1. Живіть на свіжому повітрі.

2. Остерігайтеся гарячих і переповнених кімнат. Не "кутайтеся" ані взимку, ані влітку.

3. Багато рухайтеся.

4. Дбайте про чистоту тіла.

5. їжу приймайте не рідше ніж тричі на день. Добре пережовуйте.

б. Не пийте спиртного.

7. Не куріть.

8. Не вживайте більше ніж одне горнятко кави й одну склянку чаю на день.

9. Не міняйте день на ніч, а ніч на день.

Будьте веселою – станете здоровою! Доведено, що гарний настрій захищає навіть від застуди. Радіючи з друзями, кохаючись чи з головою поринувши в улюблену справу, ви гарантуєте незламність своєї імунної системи на два дні. А наслідок поганого настрою – послаблення імунітету на цілу добу. Пам'ятайте про це (а надто взимку). Дослідники виявили, що абсолютно здорові люди, виходячи на вулицю з поганим настроєм, можуть перестудитися набагато швидше.

ІМІДЖ ДІЛОВОЇ ЖІНКИ

Імідж – це загальне враження, яке ви справляєте на тих, хто вас оточує. Люди формують свою думку про вас з того, як ви полаєте їм свої ідеї, як себе поводите. як одягаєтеся, як говорите, що говорите і що робите. Особистий імідж визначає й імідж вашої роботи та фірми загалом, стає їхньою візитною карткою. Реакція клієнта на конкретну фірму часто залежить від його реакції на конкретного працівника. Але імідж має відображати насамперед вашу внутрішню суть. Якщо ви спробуєте повністю змінити свою особистість і дійдете до того, що почнете робити чи говорити такі речі. які внутрішньо ненавидите, то, врешті-решт. зазнаєте фіаско. Важливо не тільки вирішити, який імідж ви хотіли б створити собі і своїй фірмі, а й бути послідовною в його щоденній демонстрації. Не варто починати змінювати свій образ, допоки ви чітко не усвідомите, хто ви і яким є ваш сьогоднішній імідж. Тому ви маєте неупереджено оцінити саму себе. Дізнайтеся. Що в цей момент думають про вас люди, які вас оточують. Єдиний метод виявити, якою вас сприймають інші, – спитати їх про це. Зверніться до своїх близьких, друзів, колег з проханням чесно написати, як вони вас сприймають, окремо виділити ваші переваги й окремо – недоліки. Наголосіть, що відгуки мають бути відвертими і неупередженими. Скажіть цим людям, що ви зараз працюєте над собою, і їхня думка дуже допоможе вам у цій справі. Не звертайтеся до них під час роботи, коли вони будуть дуже зайняті і зовсім не зацікавлені робити щось інше. Спочатку зберіть такі відгуки не читаючи, а коли матимете всі, – проаналізуйте. Не переживайте через окремі характеристики, якщо вони дуже критичні, і не сприймайте упереджених коментарів надто серйозно. Тепер візьміть інший аркуш і назвіть його "Я". Запишіть тут усе, що ви думаєте про себе. Будьте самокритичною. У цьому списку мають бути і добрі, і погані ваші риси. За допомогою спеціальної таблиці (див. далі) складіть також свій професійний образ. Дайте її заповнити своїм колегам. Проаналізуйте, чи велика різниця в оцінці.

Ні                                Інколи                                   Так

1. Чи добре я працюю на саму себе?

2. Чи добре я організована?

3. Чи можу я боротися зі стресом?

4. Чи подобається мені спілкуватися з людьми?

5. На таких зустрічах ініціатива належить мені?

6. Чи потрібний мені встановлений порядок?

7. Чи є в мене якісь інтереси поза роботою?

8. Чи регулярно я читаю?

9. Чи ображаюся я, коли мене критикують?

10. Чи заохочую я нові ідеї?

11. Чи хочу я навчитися застосовувати якісь нові методи роботи?

12. Чи подобається мені колективна праця?

13, Чи піклуюся я про свій одяг? 14,. .Чи я честолюбна?

15. Чи мирно я співісную зі своїми .колегами? ,

16. Чи виступала я коли-небудь з публічною промовою?

17. Чи добре я працюю за умов пресингу?

18. Чи я можу пристосуватися до умов?

19. Чи боюся я невідомого?

20. Чи прислухаються люди до моїх ідей?

21 Чи пам'ятають люди моє ім'я?

 

Що означають результати?

Переважно "ні". Ви – скромна, схильна до усамітнення особистість. Вам не вистачає комунікабельності, потрібної для того, щоб впливові люди зауважили ваші таланти. Ви усвідомлюєте, що ваш імідж не повністю привабливий, але не знаєте, що маєте зробити для його покрашення. Вам належить серйозно подумати про відповідний тренінг і почати працювати так, щоб стати коммунікабельнішою і щирішою.

Здебільшого “інколи” Ви маєте всі дані для керівної роботи, але на ваші чесноти чомусь мало звертають увагу. Час від часу ви виявляєте, що ваші підлеглі викладають свої проблеми не вам, а комусь іншому. Клієнтам ви подобаєтеся. та вони ніколи не пам'ятають вашого імені. У вас імідж особистості, яка "майже підходить" вашій фірмі. Вам потрібно його покращити.

Переважно “так”. Ви – організована і впевнена, маєте на все свій погляд. Ви всім подобаєтеся, вас поважають. Ви маєте репутацію людини, яка все робить напрочуд ретельно. Стережіться "надмірної впевненості". Пам'ятайте, що є й інші люди. які працюють над собою.

Тепер запишіть свої сильні і слабкі сторони у два стовпчики. Перевірте, чи не суперечать якісь з них одна одній (наприклад, "Я добре сходжуся з людьми" і "Мені важко спілкуватися з новими знайомими"). Покладіть перед собою всі списки та коментарі і виділіть червоним маркером усі негативні риси, які вам піл силу змінити. Для цього, передивляючись кожне речення, по черзі запитуйте себе: "Що потрібно зробити, щоб тут щось виправити? Як мені це змінити?" (скажімо, біля речення "Мені важко виступати з доповідями перед великою кількістю, людей" можна записати: "Я запишуся на триденний курс лекцій "Таємниці ораторського мистецтва"; "Буду виступати з промовами перед друзями і перед дзеркалом": "Запишу свій голос на магнітну плівку, щоб послухати. як він звучить"). Так ви отримаєте детальний список необхідних змін.

Насамперед з'ясуйте для себе, на яку групу людей ви маєте справляти найкраще враження в тій чи іншій ситуації (покупці, колеги, керівники, засоби масової інформації тощо). Потім спробуйте зрозуміти, що надихає вас в інших. Станьте спостерігачем. Можливо, у вас на роботі (чи в інших пов'язаних з нею місцях) є люди, які завжди справляють на вас приємне враження – і завдяки їхньому ставленню до професійних обов'язків, і завдяки їхній реакції на інших. Такі особи викликають у вас відчуття задоволення і вдячності незалежно від наслідків ділових зустрічей з ними. Такі люди вам подобаються і викликають у вас довіру.

Тепер дайте відповіді на такі питання:

· Які риси їхнього характеру подобаються мені найбільше?

· Може, вони виробили якийсь особливий стиль в одязі, який мене приємно вражає?

· Чи імпонують мені їхня мова та манери?

· Як ці люди ставляться до роботи?

· Яку вони мають кваліфікацію?

· Як вони проводять вільний час?

Коротко запишіть лише те, що справляє на вас найбільше враження. Для різних людей ви матимете різні записи.

Тепер складіть зведений список для себе. Він може виглядати приблизно так:

· одяг завжди чистий і вишуканий:

· взуття завжди начищене:

· ретельно дотримується особистої гігієни, волосся завжди чисте й акуратне;

· макіяж завжди бездоганний; відкрита в розмові;

· надійна;

· чесна;

· раціонально використовує свій час;

· чудова слухачка;

· роботу завжди виконує бездоганно;

· у вільний час відвідує курси управління;

· проводить вихідні зі сім'єю;

· вміє переконати;

· чітко уявляє собі свій власний шлях;

· ентузіастка в роботі;

· вільно виступає перед великою аудиторією:

· ввічлива завжди і з усіма.

Тепер, коли ви знаєте, що приваблює вас в інших, проаналізуйте, за рахунок чого вони складають на вас таке гарне враження. Розглянемо, наприклад, одяг. Ваше гарне враження формують такі три моменти:

· волосся завжди свіже й акуратне, на комірці ніколи не буває лупи;

· дотримується правил гігієни;

· від неї завжди дуже приємний, м'який запах, регулярно доглядає за нігтями: завжди здається, що вона щойно здушу;

· одяг класичний, але не застарілий;

· на руці - плаский годинник на шкіряному ремінці й один золотий перстень;

· носить прості сережки і брошку: чиста блузка кожного дня;

· має щонайменше дві пари окулярів у різних оправах.

Ось. нарешті, ви склали список усіх завдань, виконавши які, ви станете набагато привабливішою. Як тільки ви визначили шляхи і засоби, відразу ж починайте втілювати ваші задуми. Повернімося до прикладу з одягом.

Вам потрібно:

· регулярно відвідувати перукарню;

· щодня приймати душ чи ванну;

· зранку одягати чистий, випрасуваний одяг;

· кожного дня чистити взуття;

· з усіх коштовностей вибрати одну-дві скромні, але вишукані;

· купувати небагато дорогих речей, а не багато дешевих. зберігати їх чистими і приведеними до порядку;

· кожного вечора приводити до порядку нігті.

Ваш список, що стосуватиметься зміни якихось рис характеру, може складатися з таких пунктів;

· думатиму, перед тим як щось сказати;

· не бурмотітиму;

· слухатиму інших людей;

· більше посміхатимуся;

· регулярно проводитиму з друзями і колегами невелику бесіду на цікаву для всіх тему (щодня читатиму газети);

· буду зі всіма чесною.

Починайте реалізовувати цю програму самовдосконалення відразу, від цієї хвилини, і ваш імідж відразу покращиться!

ОСНОВИ ЕТИКЕТУ

Етикет – це вимоги, сукупність яких становить суворо регламентований церемоніал і дотримання яких має особливе значення за певних обставин. Тут йдеться про систему правил, що стосуються зовнішніх проявів поведінки людини в різних ситуаціях. Етикет регламентує форми звернень та привітань, нашу поведінку з тими, хто нас оточує, поведінку в громадських місцях, манери, одяг та інше. Розглянемо деякі етичні норми, прийняті в нас та у світі. Зауважимо, що доречність тієї чи іншої норми визначають різні чинники, зокрема: суспільний аспект (прийняття на честь президента відрізняється від прийняття на честь шкільної подруги, з якою ви давно не бачилися), фінансовий та культурний аспект, а також рівень офіційності. Етичні норми змінюються з часом. На вулиці чоловік йде зліва від жінки. Супроводжуючи жінку, чоловік не може курити. Чоловік, який іде разом з двома жінками, тримається зліва від обох жінок. Якщо вулицею прямують два чоловіки й одна жінка, то жінка йде посередині.

Рукостискання. Колись один американський волонтер на запитання, як він себе почуває в Україні, відповів: "Коли я приходжу на ваші фірми, то маю таке враження, що зі мною не вітаються. Ваші жінки чомусь не подають мені руки, а вітаються лише усно. Натомість в Америці рукостискання є обов'язковим елементом привітання (незалежно від статі)". Річ у тому, що за етикетом чоловік не може першим подавати руку жінці для рукостискання (це прерогатива жінки). Зараз ця норма змінилася, і цілком нормально, що першим подає руку той, хто хоче. Існує своєрідна культура рукостискання, яка визначає, хто першим подає руку, залежно від статі, віку, соціального статусу тощо. Знаючи деякі тонкощі психології, можна за лічені секунди дізнатися багато цікавого про людину: якщо вона тисне руку "з усієї сили", то схильна демонструвати свою силу й утверджувати свою перевагу над іншими: мляве рукостискання свідчить про відсутність інтересу до подальшого спілкування. енергійне - про готовність підтримувати стосунки, а тривале - про намагання встановити тісніші емоційні контакти і т. ін.

В гостях

Якщо вас запросили в гості, подаруйте щось господарям. Подарунки не мають бути дорогими (отримавши надто дорогий подарунок, людина відчуває себе боржником). Жінка може прийняти від малознайомого чоловіка коробку цукерок, книжку, букет квітів, шоколад. Предмети одягу приймати неетично. Приятельки можуть дарувати одна одній косметику, дрібні практичні речі. Пильнуйте, щоб подарунки не були двозначними. Краще принести хоч якийсь подарунок, ніж ніякого. Але в жодному разі не даруйте за принципом: "На тобі, небоже, що мені не гоже!" Якщо вас запросили на день народження, то відсутність подарунку не може бути поважною причиною, щоб не привітати іменинника. Купіть хоча б квіти й обов'язково йдіть на день народження! Господарі мають відразу поставити отримані квіти у воду. Принесених спиртних напоїв на стіл не ставлять. Подарунок потрібно обов'язково розгорнути, подивитися і подякувати. Якщо вас запросили в гості на кілька днів, не приходьте в дім з порожніми руками. В такому разі доречно взяти зі собою вино, продукти, які не потребують приготування (цукерки, екзотичну каву, кошичок зі свіжими фруктами) чи книжку, яка зацікавить господарів. Постарайтеся взяти все. що вам може бути потрібне. Повернувшись додому, не забудьте зателефонувати, щоб сказати, яким приємним для вас було гостювання, і, звичайно, подякувати.

Якщо вас запросили до ресторану

• якщо ініціатором зустрічі були не ви, то вибирати столик буде той, хто запросив:

• схваліть меню, але не лицемірте:

• не замовляйте найдорожчих страв: виберіть не дуже дешеві, але й не надто дорогі:

• спиртні напої замовляє чоловік;

•в жодному разі не замовляйте страв, коли не знаєте, як їх належить їсти;

• дякуйте що разу, коли офіціант подає вам їжу;

• будьте люб'язною з персоналом;

• похваліть смак вина чи страви (це буде приємно тому, хто вас запросив);

• копи ви хочете закурити (курити можна лише тоді, коли подали каву), спитайте, чи не заперечують ваші супутники; 

• не заглядайте в рахунок.

Поведінка за столом

Загальні правила:

• стіл мусить бути великим, щоб гостям не було тісно;

• скатертина має бути подвійна: нижня - велика, верхня - менша (неприпустимо застеляти стіл цератою);

• можна поставити невеликий букет квітів, свічки;

• ножі кладуть справа, лезом до тарілки, виделки - зліва, зубчиками вгору;

• чоловік і дружина разом не сідають; 

• не сідають поруч також ті люди, які прийшли разом;

• на столі мають бути серветки (обов'язково квадратні - паперові або полотняні. Паперовою витирають уста, полотняну кладуть на коліна).

Провила поведінки за столом:

· їсти починають лише тоді, коли починає їсти господиня;

· хліб беруть руками і кладуть на спеціальну тарілку (хліб не ріжуть, а ламають);

· від м'яса належить відрізати невеликі шматки, починаючи з того боку, який ближче до вас. Крутити м'ясо на тарілці, відрізаючи то з одного, то з іншого боку, не можна;

· рибу їдять спеціальним лопатоподібним ножем та тризубою виделкою або двома виделками. Риб'ячі кістки треба перекласти на виделку, а з неї – на край тарілки;

· для раків існують спеціальна коротка виделка і спеціальний ніж з отвором. Якщо ж їх немає, то раків їдять руками:

· дині, кавуни та ананаси подають нарізаними на скибки (без шкірки) і їдять за допомогою чайної ложки;

· своєю виделкою зі спільної тарілки не беруть;

· свою тарілку з місця не зрушують: страву вам має подати офіціант;

· починають їсти з допомогою тих виделки та ножа, які стоять надалі, і просуваються в напрямку до тарілки (якщо ви пропустили якусь страву, то пропустіть і відповідні виделку з ножем);

· на столі можуть бути тільки долоні рук:

· роблячи перерву в їжі, розмістіть виделку з ножем на тарілці так, щоб вони не були паралельні, а їхні кінці були спрямовані до центру тарілки. Зубчики виделки мають дивитися вниз. Це дасть можливість офіціантові зрозуміти, що ви ще не закінчили трапези:

· якщо ви відмовляєтеся від спиртних напоїв, то в жодному разі не робіть цього демонстративно (наприклад. закриваючи келих рукою чи перевертаючи його);

· не етично "поновлювати" вміст келиха: якщо в келиху залишилося хоч кілька крапель спиртного, доливати не можна (так люди, не звертаючи на себе загальної уваги, регулюють кількість випитого).

Зміни страв

Першими подають холодні страви. Всі страви ріжуть ножем. Хліб, який намащують маслом, не беруть до рук. а залишають на тарілці. На тарілку кладуть тільки одну страву.

Перші гарячі страви (суп) їдять ложкою (в напрямку "від себе"). Перший тост проголошують через 15 хв. після початку трапези. До цього моменту спиртне п'ють без тостів. На офіційних прийомах перший тост звучить після подачі десерту. Цокатися під час таких тостів не прийнято. Під час виголошення тостів треба припинити розмову і безшумно покласти ніж та виделку на тарілку. Виголошуючи тост, підніміть келих і подивіться на винуватця свята. Коли тост проголошують на вашу честь, сидіть спокійно і приймайте похвалу. За себе пити не прийнято. Кивніть головою тому, хто виголошує тост, подякуйте і посміхніться всім гостям.

Другі гарячі страви (і рибні страви) їдять тільки виделкою і ножем. Виделкою риби не ріжуть - нею відокремлюють їстівні шматки від кісток.

Солодощі їдять десертною ложкою або виделкою.

Фрукти їдять виделкою і ножем.

Птицю щеплять тільки виделкою і ножем (руками не беруть).

Спиртних напоїв за вечір можна випити не більше ніж 50 грамів чистого алкоголю. Аперитив (сухе вино, шампанське, коктейлі) подають перед трапезою. До холодних закусок подають горілку. до рибних і м'ясних салатів – сухе біле вино. М'ясне асорті подають разом з червоним сухим вином. Гарячі рибні страви супроводжує біле сухе вино, гарячі м'ясні страви - червоне сухе вино, птицю – сухе шампанське. Десерт подають зі солодкими винами та лікерами. каву – з коньяком та ромом. Якщо ви вже закінчили трапезу, покладіть ніж на край тарілки різальною стороною досередини з лівого боку. а виделку – поряд, з внутрішнього боку.

Страви і напої прийнято подавати за такими правилами: Сухе перед солодким. Дешеве перед дорогим. Слабке перед міцним. Келихи наповнюють лише на 2/3. Для слабого вина подають великі келихи. Вино не прийнято пропонувати до цитрусових та солоних продуктів. Горілку охолоджують до 6—8°С. сухі білі вина - до 8—12°С, червоні вина, лікери та коньяк - до 16—18°С (тобто до кімнатної температури), десертні, солодкі вина - до 12-13°С. Курити починають тільки тоді, коли подали каву.

Якщо ви приймаєте ділових партнерів

• Зустрічати їде людина, рівна за статусом (заступників директора фірми зустрічає заступник директора вашої фірми, а не директор фірми і не секретар).

• Ресторан не може бути занадто дорогим.

• Партнер не має бачити рахунок.

• Платить той, хто запрошує (господар).

• Якщо партнери знайшли вас самі, а ви їх запросили, то платню належить ділити за принципом 50:50.

• Не потрібно замовляти занадто дорогі, вишукані страви: це відволікає від розмови.

• Не замовляйте вечерю в тому готелі, де живе ваш діловий партнер.

Візитні картки Візитні картки треба вручати на початку розмови. Люди винайшли візитки для того, щоб зі зворотного боку можна було щось записати. Тому краще не робити двосторонніх візитних карток або карток з покриттям, на якому не можна писати. Якщо ви маєте закордонних партнерів, то замовте візитки англійською чи іншою іноземною мовою.

Наверх страницы

Внимание! Не забудьте ознакомиться с остальными документами данного пользователя!

Соседние файлы в текущем каталоге:

На сайте уже 21970 файлов общим размером 9.9 ГБ.

Наш сайт представляет собой Сервис, где студенты самых различных специальностей могут делиться своей учебой. Для удобства организован онлайн просмотр содержимого самых разных форматов файлов с возможностью их скачивания. У нас можно найти курсовые и лабораторные работы, дипломные работы и диссертации, лекции и шпаргалки, учебники, чертежи, инструкции, пособия и методички - можно найти любые учебные материалы. Наш полезный сервис предназначен прежде всего для помощи студентам в учёбе, ведь разобраться с любым предметом всегда быстрее когда можно посмотреть примеры, ознакомится более углубленно по той или иной теме. Все материалы на сайте представлены для ознакомления и загружены самими пользователями. Учитесь с нами, учитесь на пятерки и становитесь самыми грамотными специалистами своей профессии.

Не нашли нужный документ? Воспользуйтесь поиском по содержимому всех файлов сайта:



Каждый день, проснувшись по утру, заходи на obmendoc.ru

Товарищ, не ленись - делись файлами и новому учись!

Яндекс.Метрика